30.09.2026
McDonald's reagiert auf GLP-1-Trend
In den USA werden neue Produkte getestet
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Suchresultat
304 Treffer
10.09.2026
Preisbewusste Gäste beflügeln die Handelsgastronomie
Vom Serviceangebot zum relevanten Geschäftsfeld
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04.09.2026
Zwischen Bauchgefühl und Algorithmus
Wohin steuert die Gastronomie?
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11.08.2026
Dips für die Pizza?
Trend schwappt nach Europa
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24.07.2026
Migrolino pocht auf Sonntagsverkauf
Unternehmen zieht Zürcher Gerichtsentscheid weiter
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21.07.2026
Nordische Kantinen-Kultur
Finnische Gastronomie im Umbruch
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04.06.2026
Migros schliesst vier Gastrobetriebe in der Ostschweiz
Sofortkonsum-Angebot in den Supermärkten wird ausgebaut
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06.04.2026
Gruppen dominieren den Markt
Struktur des Basler Gastgewerbes
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06.03.2026
Gastronomie und Hotellerie in den 2020er Jahren
Wo kommen wir her? Wo steuern wir hin? (Teil 5)
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06.03.2026
Von der Jahrtausendwende bis 2020
Wo kommen wir her? Wo steuern wir hin? (Teil 4)
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04.03.2026
Mit Chips und Snacks
Zweifel erzielt 2025 weiteren Umsatzrekord
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06.01.2026
Döner, Pizza, Burgers
Gastronomie ist ein Spiegelbild der Gesellschaft
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15.10.2025
Automatenrestaurants: Die Kochroboter sind da
Vom Zukunftsversprechen zur Randnotiz und zurück
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27.09.2025
Starbucks kündigt Filialschliessungen in der Schweiz an
Kaffeekette richtet sich stärker auf rentable Standorte aus
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04.05.2025
Burger aus Roboterhand
Ohne Menschen in der Küche
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22.01.2025
Neue Betreiber für den Pavillon am Birskopf?
Kanton schreibt Parkcafé aus
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26.10.2024
Coop übernimmt «Coop Pronto» vollständig
Handelsriese stärkt sein Convenience-Angebot
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22.08.2024
Subway will Präsenz in der Schweiz stark ausbauen
In den nächsten Jahren sollen 70 Restaurants dazukommen
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24.04.2024
Augen auf bei Veggie-Burgern und Bowls
Stichprobe entdeckt mehr Zucker als gedacht
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18.04.2024
Starbucks verbessert die Akustik
Leisere Läden sollen Fehlerquote verringern
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14.03.2024
Pizza, Burger, Kebab
Die beliebtesten Zwischenmahlzeiten in Frankreich
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09.01.2024
Starbucks plant rund 30 neue Cafés in der Schweiz
Bald auch Drive-Thru-Filialen?
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14.12.2023
Wendy's testet KI-Chatbots für Drive-Thrus
Raschere Bestellvorgänge, mehr Zusatzverkäufe
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10.12.2023
McDonald’s mit neuer Restaurantvariante
Verschiedene Pilotbetriebe in den USA
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24.10.2023
Die grössten Kaffeebar-Marken in Europa
McCafé vor Costa Coffee und Starbucks
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13.10.2023
Carl's Jr. kommt in die Schweiz
Weiteres US-System schon bald bei uns präsent
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15.06.2023
Currysauce, nicht nur zur Wurst
Von scharf-würzig bis mild-fruchtig
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01.06.2023
Zwischen High-Tech und Human Touch
Künstliche Intelligenz im Gastgewerbe
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30.05.2023
Burgermeister expandiert
Neu auch in der Zentralschweiz
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28.05.2023
Raststätte Thurau setzt 2022 mehr um
Rückkehr in die Gewinnzone
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18.05.2023
Direkt von der Küche auf den Parkplatz
Wendy's transportiert Bestellungen mit unterirdischen Robotern
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12.05.2023
Die «Veggie-Familie» wächst weiter
Burger King erweitert sein Angebot
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10.04.2023
Hai und Chips?
Britische Gastronomie darf wieder Dornhai frittieren
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23.03.2023
Wieder mit Vollbelegung
Grösster Frischwarenmarkt auf dem Marktplatz
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14.03.2023
McDonald’s mit neuen Servicekanälen und Restaurants
87 Prozent der Lebensmittel von Schweizer Partnern
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05.12.2022
Marché übernimmt Popeyes in der Schweiz
Coop verstärkt Engagement in der Gastronomie
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31.10.2022
Ein «Café Sommer» für den Winkelriedplatz
Kaffeemacher GmbH erhält Zuschlag für Lokal im Trafogebäude
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08.10.2022
FCB trennt sich von «Congeli»
Neues Konzept für das Stadion-Catering
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29.09.2022
Die Flora wird Basels erste klimaneutrale Buvette
Vorzeigeobjekt in Sachen Nachhaltigkeit
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01.07.2022
«Basel isst abfallfrei» geht in die zweite Runde
Verpackungskosten senken und bei umweltbewussten Gästen punkten
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03.06.2022
Valora kauft Frittenwerk
Eintritt in den boomenden Fast-Casual-Markt in Deutschland
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28.05.2022
Werden Einwegverpackungen in der Gastronomie verboten?
Mehrwegpflicht ist keine «One-size-fits-all»-Lösung
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04.05.2022
Neues Parkcafé beim Winkelriedplatz
Kanton sucht Betreiber
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31.03.2022
McDonald’s setzt auf kontaktlose Servicekanäle
Restaurantkette kommt recht gut durch die Krise
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31.03.2022
Neuer Food-Court im Zürcher Hauptbahnhof
SV Group eröffnet Verkaufsstelle mit vier Countern
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03.03.2022
Schnelles Essen wird gesünder
Convenience Food und Lieferdienste im Trend
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20.08.2021
Basler Wohnquartiere erhalten Verkaufsstände
Ausschreibung des Bau- und Verkehrsdepartements
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18.06.2021
Bekannte und neue Gesichter für Basler Buvetten
SMUK-Betreiber übernehmen Standort Dreirosen
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04.06.2021
Schritte zu weniger Plastik und mehr Recycling
McDonald’s eröffnet Pilotrestaurant für nachhaltige Gastronomie
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20.05.2021
«So einfach rettest du die Welt»
Gemeinsam gegen Littering und Abfallberge
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